生姜泡菜
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用料
| 矿泉水 | 1000ml |
| 生姜 | 2斤 |
| 盐 | 40克（500ml水20克） |
| 花椒 | 40颗 |
| 白酒 | 20ml |
| 蒜 | 10瓣 |
| 野山椒 | 20个➕适量野山椒水 |
生姜泡菜的做法
玻璃瓶清洗干净晾干水汽
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生姜和蒜也清洗干净晾干
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准备好矿泉水和白酒
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先装生姜，方便确定水的量
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1升水刚刚好，依次放入花椒、野山椒、蒜瓣
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加盐，用5ml量勺倒入8平勺
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放置在冰箱里，耐心等上几天😄😄😄
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