酥到掉楂蔓越莓曲奇
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![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图")
用料
| 黄油 | 125克 |
| 低筋面粉 | 175克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔓越莓 | 65克 |
酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法
黄油软化到这程度
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第2张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第2张")
筛入糖粉混合匀
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第3张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第3张")
蛋液分多次加入，每加一次搅拌匀再加下一次，只要看不见有湿湿的蛋液就可以了
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第4张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉，翻拌到没干粉
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第5张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第5张")
加入打碎或切碎的蔓越莓，混合匀
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第6张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第6张")
装模，整理平正，放冰箱冷藏30分钟
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第7张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第7张")
切片，每片大概0.5cm左右，
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第8张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第8张")
烤箱提前预热，上下火180度，烤15-20分钟
![酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第9张]( "酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法步骤图 第9张")
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