马来风格杏仁小饼干
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![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图")
用料
| 低筋面 | 180g |
| 杏仁粉 | 120g |
| 杏仁 | 适量 |
| 糖 | 50g |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 小苏打 | 1tsp |
| 盐 | 1/4tsp |
| 植物油 | 3/4cup |
| 蛋液 | 少许 |
马来风格杏仁小饼干的做法
将杏仁粉，面粉，糖，泡打粉，小苏打，盐混合均匀
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第2张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第2张")
先加入一点点植物油，拌匀后，继续加入，然后边加边搅拌
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第3张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第3张")
直至可以合成面团
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第4张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第4张")
拿适量面团揉成球形，然后放在铺过烤纸的烤盘里
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第5张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第5张")
将每个杏仁蘸少许蛋液
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第6张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第6张")
按在面球上（这样杏仁与面不容易脱离）
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第7张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第7张")
每个上面刷少许蛋液即可
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第8张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第8张")
烤箱预热180摄氏度，中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄，灵活掌握时间，不要烤糊了
![马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第9张]( "马来风格杏仁小饼干的做法步骤图 第9张")
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