好吃到爆的水瓜饼
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用料
水瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉/糯米粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
好吃到爆的水瓜饼的做法
水瓜洗干净,去瓜囊
用勺子挖成瓜碎(千万不要用料理机,用勺子挖薄但又不是太碎)
用勺子把瓜碎里的汁逼出来,(不要挤,用勺子压住就行)
加入面粉或者糯米粉、两个鸡蛋、葱碎、少量的盐,充分搅拌
开小火,平底锅放少量的油,然后用勺子挖成一块一块的倒入锅中,煎至两面金黄
好吃到爆的瓜饼出炉了
剩下的瓜皮切成丝+青红椒丝+百页丝混炒,期间加点蚝油,又是一道爽口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
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