徐州一绝,酸辣可口,还保留了鱼的新鲜口感。绝对老少皆宜,南北皆爱!
用料
好吃到爆的蒜爆鱼的做法
鲤鱼塞葱姜加水烧8分钟,出白汤,出锅。其他料调汁浇上,再烧油爆辣椒花椒,闻到香味即可浇到鱼身上。
烧鱼汤特别滋补,可单喝。
鱼汤烧菜心豆腐,赞!
小贴士
蒜爆鱼的汤剩下可以窜个酸辣汤,中原人都喝过,绝对办肆!下次酸辣汤单发个菜谱。