迷你烤箱 黑芝麻苏打饼干
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自用
用料
低筋面粉 | 150克 |
油 | 25-30克 |
盐 | 1.5克 |
小苏打或泡打粉 | 1克 |
牛奶 | 65-70克 |
黑芝麻 | 30克 |
酵母 | 4克 |
迷你烤箱 黑芝麻苏打饼干的做法
1.粉类搅匀
2.粉类加入油
3.加入牛奶
4.静置二十分钟发酵
擀平,薄一点,烤的时候会膨胀
压小点点(可以阻止膨胀不均匀)
切小块
烤箱150℃约15min 变色即可
小烤箱受热不均,中途需换位置,或先取出已经烤好的
凉凉装瓶
小贴士
1.油最好液体油(花生油菜籽油等)
2.油先加进面粉,抑制面筋形成,酥一些
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