黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)

舅舅给了个迷你烤箱，各种试，看都能做点什么，比如……可以塞满整个烤箱的大🐔腿？😏

用料  

黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)的做法  

1. 鸡腿冷水浸泡2小时左右化冻。

2. 黑胡椒磨碎，与鸡精、味精、姜粉(可不加)、蚝油、糖、老抽、红酒等混合拌匀调成料汁备用。烤盘铺上锡纸备用。

3. 将解冻后的鸡腿划上几刀便于入味，放进调好的料汁中均匀涂抹，按摩，腌2-3小时，中途想起来翻个面继续腌。

4. 5L迷你小烤箱额定220度，不能调节的。将腌好的鸡腿放入烤箱中定时12min，涂抹上蜂蜜，再放入烤箱中定时5min左右。
   大功告成！