零失败黑胡椒蜂蜜烤鸡腿
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因为家里有宝宝,所以不大喜欢用各种添加剂调料,还是自己做比较放心,而且鸡腿出来没到也是很棒哒!
用料
鸡腿 | 1只 |
姜 | 4片 |
黑胡椒 | 适量 |
苹果醋 | 2勺 |
耗油 | 1 |
蜂蜜 | 2勺 |
黄油 | 10克 |
洋葱 | 半个 |
零失败黑胡椒蜂蜜烤鸡腿的做法
鸡腿洗净,把鸡腿从中间切一刀。
先用盐给鸡腿做个全身按摩,再倒入苹果醋和耗油,姜丝放到中间。
鸡腿腌4个小时或以上
烤盘上铺一层洋葱
把鸡腿平铺在洋葱上,表面撒上黑胡椒
烤箱210°预热,中层180°烤35分钟,进烤箱前先抹一层黄油,然后在涂一层蜂蜜,中途翻面,再涂蜂蜜。
味道超级棒,特别是烤焦的地方,一个字“香”
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