9L迷你烤箱の迷你脏脏包
来源:菜肴屋 阅读:8.66K 次
微博上看到的,自己结合实际做了一下,味道还不错。
用料
印度飞饼 | 3张 |
淡奶油 | 50ml |
巧克力 | 适量 |
咖啡粉 | 适量 |
9L迷你烤箱の迷你脏脏包的做法
把飞饼放在室内化冻,变软即可。分成四份,将中间这两份涂上巧克力酱/包裹巧克力块。我家有现成的巧克力酱,直接就用了。但还是建议用巧克力块。卷完一个再将小的那块饼皮卷上。
一张飞饼能卷两个卷,卷好摆盘,并且在表面抹上油。入烤箱115℃左右22分钟左右。看到卷发起来,表面有金黄色即可。拿出晾凉。
奶油加热,烧沸腾即可。浇入准备好的巧克力中。一点点浇,边浇边搅拌,看巧克力受热变成酱即可。
趁热将巧克力酱淋在飞饼卷上。放凉。
待巧克力酱凝固,筛上巧克力粉即可。
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