超易上手的咖喱土豆鸡

简单点，做菜的方式简单点，超易上手的咖喱土豆鸡，也超下饭的哦。

用料  

超易上手的咖喱土豆鸡的做法  

1. 鸡全翅切块，用料酒、盐、姜蒜腌制备用，然后把土豆、胡萝卜切成块。

2. 热锅下油，放入鸡块中小火慢煎。

3. 鸡块煎至表面微焦，取出备用。

4. 锅中放入腌制过鸡块的姜蒜，炒至出味，然后加入土豆、胡萝卜翻炒。

5. 咖喱膏用凉水调开，倒入锅中，中火煮开。

6. 最后加入鸡块跟干辣椒，煮至土豆发软就可以了。

7. 最后上锅放入鲜辣椒摆盘。

小贴士

1.土豆、胡萝卜切大块一点不容易煮烂。
2.鸡块大小不一的时候，像我鸡小腿没砍开，下锅煎煮的时候，就要先放大块的再放小块的。
3.干辣椒我是整只放的，能吃辣的可以把干辣椒切一刀，一分为二再放下去，会更入味。