咖喱土豆鸡(简易版)
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用料
鸡 | 半边 |
土豆 | 2个 |
小辣椒 | 半颗 |
咖喱粉 | 一勺 |
蒜头 | 2瓣 |
咖喱土豆鸡(简易版)的做法
土豆切块,拇指大小。泡水去淀粉。
鸡剁成方块,随自己喜欢切大小。辣椒切圈,蒜头拍碎,备用
下油炸土豆,炸到金黄捞起。把鸡和蒜头辣椒蒜头一起下去炒,炒到肉变色出油,倒入土豆,加入盐和味精还有咖喱粉,加水,焖15分钟。
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