黑胡椒烤鸡腿

买了鸡腿在辣炖和烤之间摇摆了一下，最后选了烤哈哈哈

用料  

黑胡椒烤鸡腿的做法  

1. 备料，姜切片，大蒜压成泥；
   洋葱切圈，甜椒，胡萝卜，土豆切滚刀块；
   鸡腿切块（我是请卖家帮忙切好的，自己砍很费劲儿），当然，整鸡腿的话就腌时间久一些。
   

2. 把蒜泥，生抽，蜂蜜，耗油倒在一起，搅拌均匀（忘拍酱了）；
   再把酱料跟食材和在一起，搅拌均匀（酱料最好先拌匀再跟食材混合，偷懒直接放的时候味道会差，不知道什么原因）；
   再放粉盐，迷迭香，欧芹，和黑胡椒，依自己口味增减香料，黑胡椒我加了很多次。

3. 最后放的洋葱，再撒一层黑胡椒，最后放洋葱其实是为了好看哈哈哈，否则搅拌的时候洋葱就全碎了；
   煎锅刷一些色拉油，把鸡肉放上去煎几下（如果是烤盘，此步骤跳过直接放烤箱就可以了），剩下的菜全放进去码好；
   最后放洋葱，再撒一层黑胡椒，最后放洋葱当然是为了好看哈哈哈哈，要不搅拌的时候洋葱圈就没了哈哈哈。

4. 烤箱预热，190℃烤50分钟，中间刷一次油，防止太干，把烤下来的汤汁刷一些上去，颜色好看，也进味儿些。

5. 嘻嘻，成品上桌可以开吃啦。

小贴士

白葡萄酒很重要，不太爱用料酒很抢食物的味道，可以用梅子酒自己泡的果酒之类替换都可以。
吃完会剩下一些汤汁，留下！做焖面！好吃到爆！