芝麻苏打饼
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
周六在一家餐厅看到一本烘培书,看到这个苏打饼,难易程度为:易。正好家里有材料,想着可以捣鼓捣鼓,没想到居然成功了,老公很喜欢吃,一连吃了好几块。过年也可以自己整些送人自己吃都是不错的选择哦……
用料
芝麻 | 适量 |
黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
食用苏打 | 2克 |
酵母 | 3克 |
清水 | 适量 |
芝麻苏打饼的做法
1.酵母先用温水泡开,充分发挥酵性
2.黄油融化
3.将所有材料混合搅拌一起,和成面团后静置10分钟静置好的面团擀成薄片,用叉子戳孔后切出自己喜欢的形状
1.烤箱190度预热5分钟
2.切好的饼摆在烤盘上放入烤箱,上下火190度烤13分钟左右,出炉~味道跟外面买的一样一样的
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