巧克力曲奇⊙▽⊙
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
这个方子是结合了各路曲奇配方而成，成品巧克力味很浓郁!口感酥松!关键是挤花很容易啊有木有!!
用料
| 低筋面粉 | 100g |
| 高筋面粉 | 50g |
| 奶粉 | 20g |
| 黑巧克力 | 40g |
| 巧克力粉 | 15g |
| 黄油 | 100g |
| 蛋液 | 15g |
| 糖粉 | 70g |
| 香草精 | 几滴（可不加） |
| 淡奶油 | 80g |
巧克力曲奇⊙▽⊙的做法
隔水融化巧克力块，混合淡奶油，保持一定温热状态。
![巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化，加糖粉打发。
![巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打到发白状态，加入蛋液
![巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分两次次加入巧克力液，搅匀。可以滴几滴香草精
![巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
筛入粉类。（可以提前把粉都称在一起，比较方便操作）
![巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装在裱花袋里裱花，烤箱中层上下火180度 20分钟。最后几分钟注意观察哟，根据自家烤箱灵活调整时间。
![巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "巧克力曲奇⊙▽⊙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
曲奇冬天可能会比较难挤，趁现在这样的好天气赶紧多撸几盘吧朋友们!
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