奶酪曲奇
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配方记录
用料
| 黄油 | 70克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋液 | 15克 |
| 切达奶酪 | 90克 |
| 低筋面粉 | 135克 |
奶酪曲奇的做法
切达奶酪切丁备用
黄油软化后，放入糖粉、盐，打到黄油体积蓬松，颜色略微发白
加入鸡蛋液，搅拌均匀
加入面粉，搅拌均匀，混合成面团
面团搓成条，略略压扁，高度5mm左右，用刀切成小块
烤箱预热，165℃烤17分钟左右，表面金黄即可
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