可可奶酪曲奇
来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
菜谱参考了小红🍠的sang。的抹茶🍵奶酪曲奇,真的是简单快手又美味,下午茶配一杯咖啡☕️太惬意了。热吃是爆浆的口感,冷了奶酪🧀️就凝固了,也很美味。
菜谱可以做9枚美味的曲奇🍪。
用料
黄油 | 85克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶油奶酪 | 170克 |
可可粉 | 20克 |
低筋粉 | 120克 |
细砂糖 | 60克 |
可可奶酪曲奇的做法
黄油软化。
加细砂糖打发,糖不用完全融化。
加入室温的鸡蛋,搅拌均匀。
加入过筛的低筋粉可可粉,搅拌均匀。
然后入冰箱冷冻20分钟。
奶油奶酪分9块,略搓圆,包入第三步的面团(面团也分9分)。
不要收口,留出部分奶酪。
入BestAid智能烤箱空炸不预热200度5分钟转170度10分钟即可。
普通烤箱175度18分钟左右。
出炉。
成品图。
热吃奶酪会爆浆。
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