疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）
来源：菜肴屋 阅读：6.36K 次
奶油奶酪在冰箱里放时间长了十分碍眼！刚好翠翠姥姥喜欢吃曲奇！那就来个奶酪多多的版本吧！方子是60L烤箱两大盘的量！小烤箱自行减量啊！
用料
| 黄油 | 180克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 135克 |
| 盐 | 3克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 低粉 | 320克 |
疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）的做法
奶油奶酪和黄油提前半小时从冰箱拿出，切小块室温下软化到用手指轻轻戳动，然后用打蛋器打到发白。
加入糖和盐继续打匀。
打入一个鸡蛋，滴几滴香草精（没有可省略）继续打匀。
筛入低筋粉，翻拌至无干粉即可。
挤出你喜欢的形状或者冷冻后切片均可。上下火180度，烤制18分钟即可。（具体温度时间根据自己的烤箱适当增减哦！）
![疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）的做法步骤图 第2张]( "疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）的做法步骤图 第2张")
小贴士
再强调一下！！！我这是60L的烤箱两大盘的量！！！小烤箱酌情减量啊！！！
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