好吃的奶酪曲奇
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用料
黄油 | 100克 |
卡夫奶油奶酪 | 115克 |
细砂糖 | 73克 |
盐 | 1克 |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 135克 |
玉米淀粉 | 85克 |
如果做抹茶味 | 加入10克抹茶粉 |
好吃的奶酪曲奇的做法
黄油跟奶酪放入盘子先软化,然后加入细砂糖跟盐,打至材料发白!
往步骤1加入两个生蛋黄,混合均匀。
往步骤2加入低筋面粉与玉米淀粉,混合均匀后,倒入模具塑型,再放入冰箱冷冻。变硬后取出每片切成5mm厚,把曲奇摆好在托盘上。
烤箱预热170度后,放入曲奇烤20到25分钟左右便完成了。如果要做抹茶味的,一份材料加入10克抹茶粉就好了!
小贴士
曲奇做出来口感酥脆,好吃无添加!
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