啤酒鸭胸肉(BRUNO鲜炖锅)
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因为客人预定了一款啤酒罐装饰的蛋糕…
那我会用啤酒做了一道啤酒鸭胸肉…真的炒香、好下饭也好下酒…嘻嘻😁
用料
鸭胸肉 | 4块 |
啤酒 | 1瓶 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
姜 | 4片 |
蒜 | 2瓣 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 4个 |
五香粉 | 1克 |
花椒粉 | 1克 |
啤酒鸭胸肉(BRUNO鲜炖锅)的做法
就是这款蛋糕…
鸭胸洗干净沥干水份,鸭皮割几刀,放入锅里煎出油至金黄色,捞起切块
锅里放姜片和蒜瓣爆香
放入鸭肉和桂皮八角翻炒
放入啤酒和其他调味料翻炒
盖上锅盖焖煮5分钟
打开锅盖煮至收汁。
香喷喷的啤酒鸭胸肉…
要来一瓶啤酒吗🍻
小贴士
鸭胸肉可以换成鸭…焖煮时间根据自己喜欢口感增加时间
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