超好吃琵琶腿做法
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爱吃茭白和琵琶腿的亲们看过来啦!超好吃的搭配
用料
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
鲜酱油 | 适量 |
琵琶腿 | |
茭白 | 根 |
葱 | 根 |
辣椒 | 个 |
超好吃琵琶腿做法的做法
茭白滚刀切块,琵琶腿洗净划两刀
琵琶腿冷水下锅,放入料酒、葱姜煮熟
煮熟的琵琶腿洗净撕碎,葱姜辣椒切碎备用
起锅烧油,油热放入葱姜辣椒爆香
加入琵琶腿翻炒片刻
加入茭白一起翻炒均匀
锅中倒入开水
煮熟之后,加入生抽、味极鲜酱油、盐,大火收汁
好吃的茭白琵琶腿就做好出锅啦!
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