香芒面包卷

芒果季不容错过的芒果馅料，本来想着是和奶油奶酪混合做馅的，结果可悲的是上次做烫面芝士蛋糕余下的奶油奶酪都长绿毛了。。。只能作罢，最后馅料的使用材料如下：
10G吉士粉
2勺玉米淀粉
2勺糖
一个芒果果肉泥

微波炉高火2分钟放凉即可

用料  

香芒面包卷的做法  

1. 后油法揉至面团完全阶段

2. 温暖处发酵至2。5倍大

3. 排气 滚圆 松弛15分钟

4. 再排气，擀成长方形面皮

5. 均匀抹上馅料后卷起，切刀切成一定厚度的面包卷

6. 最后发酵1小时左右

7. 刷蛋液  180度 20分钟