凉了也不会硬的发面葱花饼

本着对饼无法抗拒的原则，研究各种饼的做法🥰

用料  

凉了也不会硬的发面葱花饼的做法  

1. 面粉中加入一颗鸡蛋，酵母粉加入温水中稀释后加入面粉中，揉成一个偏软光滑面团，发酵至两倍大小，无需揉直接按压排气。。

2. 做成如图形状，分成等分小剂子。

3. 葱花切碎

4. 取一小碗，碗中加入适量面粉、芝麻（可研磨）、盐、花椒粉。

5. 葱花切碎，锅中加适量油加入葱花，小火慢熬，闻到葱香味即可关火。倒入步骤4中，搅拌好备用。

6. 将调好的葱花油酥包入面剂中，按以下步骤做成饼。

7. 擀成牛舌状

8. 两边对折

9. 二次醒发10分钟左右

10. 擀开卷起

11. 对半切开

12. 擀成圆形饼状

13. 起锅加入少许油煎至两面金黄色即可出锅。

14. 出锅

15. 开始享用😊