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面包卷卷

来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃

随手拿了家里的火腿,卷卷卷。

用料  

高粉 200
牛奶或水 100
蛋白 20
20
酵母 2
海盐 2
黄油 22

面包卷卷的做法  

  1. 面团揉至扩展阶段即可。发酵2倍大。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第2张
  2. 分割6份,擀椭圆,从上向下卷起来。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第3张
  3. 卷好后松弛5分钟,继续搓长。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第4张
  4. 火腿出镜。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第5张
  5. 将搓长的面条缠在火腿上,最后发酵。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好,刷蛋白,撒点芝麻。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第7张
  7. 180℃大约15分钟。

    面包卷卷的做法步骤图,面包卷卷怎么做好吃 第8张

小贴士

胡乱做的。

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