盐面包卷

这款面包吃起来咸香，有嚼劲，在私房吃过一次就爱了爱了🥰🥰来下厨房找了“王太家”的配方，很不错哦！家人都说好吃😋

我是用面包机搅拌的，高粉我用王后的。按自己的实际操作，我自己改良了一点。

做的不好，就是给自己记录一下。

用料  

盐面包卷的做法  

1. 除黄油，以上配料全部入面包机搅拌均匀，最后入无盐黄油。
   
   我用面包机发酵二倍大，大约1.5小时左右，取出分团。
   
   我分割了12个，一个大约66g左右。

2. 把面团搓成萝卜形状，保鲜膜盖上醒发10分钟左右→冬长夏短。

3. 面团擀开至30里面左右，放入5g有盐黄油。

4. 卷起来，大概4-5圈，我擀面手法不好，凑合了。

5. 看着很一般……排好，二次发酵，我用烤箱发酵大约半小时就这么白白胖胖了。

6. 烤箱预热，180度烤 20分钟～或190度烤15分钟，按个人烤箱而定。

7. 烤箱取出来，放凉。我想是擀面的问题吧，手法不好，表面不平整。

8. 虽然看上去有丑丑的，但是，但是口感还是不错呢！

9. 现做的，吃起来就是咸香酥脆。一个不过瘾……☺️☺️