麻辣龙虾尾制霸夏日小酒桌

夏天都来了，麻辣龙虾尾不安排上，说不过去吧！龙虾尾挑选弯的，肉冒出来的，带黄的，这说明是在比较肥比较新鲜的时候冻的。

用料  

麻辣龙虾尾制霸夏日小酒桌的做法  

1. 龙虾尾冷水缓化，热水烧开，加入料酒，加入龙虾尾焯水一分钟，捞出备用。

2. 另起锅，冷锅热油，倒入蒜瓣及姜片爆锅，倒入龙虾尾翻炒，加入龙虾炒料（卖龙虾尾的地方都有卖）翻炒均匀。

3. 倒入500ml啤酒煮开，放入4颗冰糖，煮沸后，转小火焖煮25分钟。
   

4. 大火收汁，盛出，用芝麻，葱花还有香菜段装饰（不喜欢吃就不放）制霸小酒桌的龙虾尾就做好啦！

小贴士

坐标沈阳，3斤龙虾尾58元，有黄饱满，自己动手，实现小龙虾自由。汤汁拌面也是极好的，冲鸭，用盆吃饭的干饭人！