海鲜宵夜-白灼生蚝
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生蚝经典吃法之一-白灼
保留最原汁原味的鲜甜,口感爽滑
用料
生蚝 | 若干只 |
蘸料 | |
蒜蓉 | 五瓣左右 |
辣椒圈 | 3个指天椒 |
白糖 | 一调味勺 |
盐 | 1/3调味勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
葱花/香菜 | 随意 |
海鲜宵夜-白灼生蚝的做法
生蚝用刷子洗净壳
煮一锅开水,不用开壳,连壳一起下生蚝
看着它们泡温泉♨️
煮至生蚝微微开口
打开一只,肥美鲜嫩
全部脱壳
调个蘸酱
开炫
一次炫一盘
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