白灼/蚝油生菜
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用料
| 生菜Ice burger | 一整个或者半个片 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 蚝油 | 勺 |
白灼/蚝油生菜的做法
把ice burger切十字，从底部对半切，然后从侧面切一大一小，生菜叶分散开洗净，沸水下锅煮到断生即可
切蒜末（不用太小）和葱花（不用太小）
2蚝油，1生抽，1淀粉，再加温水搅匀勾芡
热锅，小火下蒜末，搅拌好的酱汁倒入锅中，大火或者小火加热，自己调控，还可以加点水，总之把酱汁勾芡好，很快就可以淋在生菜上
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