0难度宵夜!!清蒸生蚝
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最近高压锅生蚝爆红,外面店里120元20个,东西贵不说,还大排长队,不如在家自己做,价格实惠,也方便!!!某宝35元大概有30个生蚝!可以自己购买!!!因为是0难度菜,省略掉高压锅,因为原理还是蒸的方式,就用最简单的方法去做生蚝把!!!大家试试!!
用料
蒜 | 2瓣 |
生蚝 | 适量 |
0难度宵夜!!清蒸生蚝的做法
生蚝先简单清洗下,吃几个,准备几个,剩下的冰箱保鲜即可!!
冷水,用蒸屉隔开,放洋葱,生姜去腥!!!!开火,大约蒸4~5分钟!!(补充下,我是水开后蒸4-5分钟,全程估计要6分钟左右!)
调汁:蒜切末,小米辣切段,糖1勺,味极鲜1勺,醋2勺,麻油少许!!!!(小米辣可以多切点,主要我不吃辣,所以就切很少)!!如果有柠檬或者青橘也可以加入,没有也没事!!!
开吃吧!!非常鲜,而且酱汁很提味!!大家试试吧!!
小贴士
生蚝营养价值很高,价格也很便宜,30块钱的成本,能吃到吐!!!!外面30块钱只能塞牙缝,所以还是尽量在家做这道简单又美味的菜把!!!
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