毫无难度的清蒸鲈鱼
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用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 一小块 |
| 线椒 | 2个 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 食用油 | 适量 |
毫无难度的清蒸鲈鱼的做法
买鱼，让卖家去内脏鳞片，回家把鱼洗净，在身上背上划几刀方便入味
![毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第2张]( "毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第2张")
葱分一部分切段，一部分切丝，姜一部分切片，一部分切丝
![毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第3张]( "毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第3张")
将姜片葱段放进鱼肚子，蒸锅烧水，水开后上锅蒸鱼，蒸8分钟，关火闷1分钟
![毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第4张]( "毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第4张")
蒸鱼的时候把线椒切好
![毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第5张]( "毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第5张")
鱼蒸好后，取出鱼肚子里的葱姜，把汤汁撇一下，将葱花姜丝鲜椒圈放在鱼身上。
![毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第6张]( "毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第6张")
热油，将油泼在鱼身上，再浇几勺蒸鱼豉油，即可出锅
![毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第7张]( "毫无难度的清蒸鲈鱼的做法步骤图 第7张")
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