白灼海参
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北海道野生海参，来一份吧……🌸
用料
| 海参 | 2只 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜头🧄 | 3片 |
白灼海参的做法
拿出海参，泡在洗干净没有油的盘子里，加水放进冰箱泡发。
![白灼海参的做法步骤图，白灼海参怎么做好吃 第2张]( "白灼海参的做法步骤图，白灼海参怎么做好吃 第2张")
这个泡发三天后的前后对比，今次质量好泡发率15倍左右。一天换水一次，换水很重要。
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下锅把全部调味料炒香装碟，海参用锅煮20分钟，筷子🥢插一下有点软的程度即可。切好摆盘，可以开吃啦🧆
![白灼海参的做法步骤图，白灼海参怎么做好吃 第4张]( "白灼海参的做法步骤图，白灼海参怎么做好吃 第4张")
小贴士
海参可以增强身体免疫力，一斤量多每个星期两次还是很划算的。😀😀
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