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茄汁鸡丸面╱粉丝汤╱汤

来源:菜肴屋 阅读:6.9K 次
茄汁鸡丸面╱粉丝汤╱汤的做法步骤图

这样简单又满满的一大碗,最适合吃午的时候了。

汤的材料:番茄、鸡肉、料、葱、(青菜金针菇、豆芽、生粉)

用料  

番茄
鸡肉
料酒

茄汁鸡丸面╱粉丝汤╱汤的做法  

  1. 把鸡肉和葱剁碎,加入盐和两三滴料酒。(有生粉的可以加,做丸子的时候就简单一点)放在碗里备用。[也可以提前炸一下丸子,到时候直接扔在番茄汤里就好

  2. 把番茄切成块,锅里放油,加番茄炒,然后加水(一人份加一碗水,两人份加两碗水。)一边捏丸子,一边放进去,慢慢煮。尝味适量加盐加料酒。汤就做好了√
    tip:在快要起锅的时候加入菜就可以了。

  3. 煮面的在另一个锅子里煮面,在加进汤里。(在汤里煮面,面汤味道会变差)煮粉丝的直接加也可以。什么都不加就是一碗汤,吃饭喝着味道也不错。

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