蟹黄粉丝煲～家庭版

用料  

蟹黄粉丝煲～家庭版的做法  

1. 虾仁放一点胡椒粉和生抽蚝油有点底味。

2. 鸡蛋打散炒熟，铲碎，这就是蟹黄啦

3. 锅中来点橄榄油，一边炒虾仁一边炒海米，大约炒两三分钟。

4. 锅中放入凉水泡发的粉丝，分别放入，生抽2勺，蚝油3勺，老抽一点点，盐和糖适量，加半碗清水，中小火炒至锅中没有水分，粉丝都为琥珀色即可出锅，放调料忘了拍照了

5. 将粉丝乘出盘，撒上刚才提前炒好的鸡蛋碎，家庭版的蟹黄粉丝煲就好了。

6. 粉丝这样做，吃起来非常过瘾。