让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜
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这是一道有点费时的菜，每次做这道牛腩焖萝卜，孩子总是会要求多打一些米饭，特别爱用汤汁拌饭吃，大家记得多煮点🍚😄
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 萝卜 | 2根 |
| 冰糖 | 30克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 4勺 |
| 姜 | 2小块 |
| 腐乳 | 4块 |
| 盐 | 8克 |
| 葱白 | 2段 |
| 料酒 | 2勺 |
让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法
牛腩洗净后加去腥三件套（姜，料酒，葱段）焯水
![让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第2张]( "让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第2张")
焯水后重新洗净，把牛腩放入砂锅，加入蚝油、生抽、老抽、冰糖、腐乳、姜块，没过牛腩的水，大火烧开转中火焖30分钟
![让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第3张]( "让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第3张")
萝卜削皮切块加入牛腩中，继续焖20分钟，中间可视水量的减少酌情增加，焖到快好的时候加入盐调味
![让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第4张]( "让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第4张")
焖好后撒葱花起锅开吃😋
![让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第5张]( "让孩子多吃一碗饭的牛腩焖萝卜的做法步骤图 第5张")
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