让孩子能吃几碗饭的~番茄牛肋条

儿子爱吃牛肉
其中这个“番茄牛肋条”，他每次都说好吃得不得了
酸酸甜甜，能吃两碗饭

用料  

让孩子能吃几碗饭的~番茄牛肋条的做法  

1. 牛助条：切块焯水
   番茄切粒，切块

2. 牛肋条、番茄粒，锅里炒一会

3. 炒好后转放砂锅里，加开水，加适量的蚝油和盐。
   烧开后注意偶尔翻动一下，防止糊底，焖大概1个小时
   

4. 1小时后，收汁差不多了，试味，味道适合就放入番茄块，翻动一下，立刻关火，加盖闷一会就可以了。

5. 色香味俱全的番茄牛肋条出锅啦

小贴士

我用的是恒都的牛肋条，不肥，有点筋，做出来牛香味超浓。用牛腩也可以的，但本人觉得有些许肥。