能吃三碗米饭的番茄肥牛锅

用料  

能吃三碗米饭的番茄肥牛锅的做法  

1. 西红柿洗净切小块。
   金针菇洗净撕成小条。

2. 沸水下锅焯一下牛肉卷，变色即可捞出。

3. 锅里下油，下番茄块翻炒。

4. 炒到差不多黏稠状，加一点白糖、老抽、盐。

5. 加适量水煮开，超市买的西红柿风味可能不够，所以这时候可以挤上一点番茄酱增加风味。

6. 加入金针菇煮一下。

7. 最后加入牛肉卷。

8. 使锅内的食材均匀的吸收番茄汁之后就可以出锅啦。

小贴士

番茄和牛肉卷/培根卷金针菇/巴沙鱼/鱼片/牛腩/各种丸子都是好伴侣哦！冰箱里有啥都不拘可以加进去试试～
一定要多准备米饭！有菜有肉有汤，真的很下饭！