快手下饭的爆炒猪肠
来源:菜肴屋 阅读:9.19K 次
不知道怎么会有👧像我这样爱吃猪大肠,反正不管别人怎么“诋毁它”,就是爱吃,哈哈哈😂,出门吃个粉啊盖浇饭呀杂酱面之类的,都比较钟情➕它,自己在家炒一个也是超级方便,对于一个晚上正在控制主食的人来说,它真是我的绊脚石😄。
用料
卤猪肠 | 1段 |
青椒 | 5个 |
干辣椒 | 一把 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
快手下饭的爆炒猪肠的做法
起锅热油加干辣椒,姜片爆香
加入青椒翻炒
加猪大肠✌️
一勺秘制灵魂蒜蓉辣椒酱😄
加入两勺生抽,少许的盐
一勺蚝油
少量白砂糖
翻炒均匀
装盘。q弹好吃的猪大肠出锅,超级简单快手,米饭杀手。
小贴士
1.猪大肠我是买的卤好的,所以特别方便好吃,没有任何技术含量。
2.喜欢带一点点的甜味,所以加了少量白糖,提鲜,口感很棒。
3.喜欢辣的,可以多加点辣椒,辣椒粉之类的。
4.口味偏清淡的,可以不加盐,因为是卤过的大肠,而且加了生抽蚝油之类的,味道也差不多了。
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