软糯咖喱牛腩，拌饭神器！
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喷香的咖喱，搭配软糯的牛腩，一口气能吃两碗饭！
我口味较淡，咖喱放得略少，大家可以根据自己的口味调整咖喱用量。
我用的锅是美善品厨房机，大家可以用其他锅。
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 300克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 青椒 | 50克 |
| 咖喱 | 75-100克 |
| 食用油 | 20克 |
软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法
洋葱+油放入锅，3分钟/120度/反转/速度小勺，爆香。
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第2张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第2张")
爆香后的状态
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第3张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第3张")
加入洗好、切小块的牛腩，5分钟/100度/反转/速度小勺，爆炒牛肉。
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第4张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第4张")
爆炒后的状态
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第5张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第5张")
+700克水，50分钟/100度/反转/速度小勺，煮烂牛肉。
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第6张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第6张")
+土豆、胡萝卜、青椒、咖喱，20分钟/Varoma/反转/速度小勺，烧熟蔬菜、让咖喱入味。
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第7张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第7张")
做好了！尝下，质地粘稠、牛肉和土豆软烂！
![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第8张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第8张")
装盘！开吃！！！
太好吃了！一口气吃了两碗饭！！！![软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第9张]( "软糯咖喱牛腩，拌饭神器！的做法步骤图 第9张")
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