咖喱鸡块（下饭神器）
来源：菜肴屋 阅读：1.43W 次
疫情原因导致无法出门，在家自己想吃东西，捣鼓出了，真的超好吃！！！！我吃了整整两碗米饭一盆菜，肚皮要爆了！！！
用料
| 咖喱块 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡腿 | 500g |
| 葱 | 五分之一根 |
| 姜 | 4片 |
咖喱鸡块（下饭神器）的做法
所有材料切块
![咖喱鸡块（下饭神器）的做法步骤图 第2张]( "咖喱鸡块（下饭神器）的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，油热下葱花炒出香味，记住一定一定要炒出香味，不然就是去了葱花的意义！
然后下土豆，胡萝卜，洋葱翻炒，炒的差不多了就下鸡腿块翻炒，炒到鸡腿变色，加水，水开撇去浮末！！！根据自己的口味加适量盐～（我喜欢吃特别烂糊的，所以我的水能和菜的高度齐平）
差不多要熟了，大火收汁(我喜欢喝汤，一般这个程度或者再干点关火)，关火加入咖喱块，加咖喱块的时候一定一定要关火哈，不然会糊，等咖喱块化了再开火，边搅拌，直到煮到浓稠后关火，大功告成！！！
![咖喱鸡块（下饭神器）的做法步骤图 第3张]( "咖喱鸡块（下饭神器）的做法步骤图 第3张")
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