咖喱鸡腿，下饭神器
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用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
鸡腿肉用生抽、料酒、盐腌制10分钟
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第2张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第2张")
青椒切片
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第3张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第3张")
土豆切块
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第4张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第4张")
准备葱姜蒜，我用的姜粉
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第5张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第5张")
锅中放入少许油，放入葱姜蒜，放入鸡腿肉翻炒至变白，放入土豆翻炒几分钟。
此时可以加入清水至末过菜，炖煮10分钟后加入青椒。![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第6张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第6张")
我青椒加的早了，就会吃的相对软一些
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第7张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第7张")
10分钟后加入咖喱，继续炖煮至浓稠即可
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第8张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第8张")
成品图，我咖喱放了4块，比较浓！正常1块到2块就很可以了。
![咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第9张]( "咖喱鸡腿，下饭神器的做法步骤图 第9张")
小贴士
菜的话还可以加胡萝卜
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