【咖喱牛腩】咖喱拌饭,能吃三碗
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咖喱我好爱,跟外婆学了怎么把土豆炖软!喜欢稠一点可以加一小撮玉米淀粉勾芡
用料
牛肉 | 适量 |
百梦多咖喱 | 2/4块 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1-2个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 抖一点 |
牛奶/椰浆 | 半盒左右 |
【咖喱牛腩】咖喱拌饭,能吃三碗的做法
牛肉焯水后炖汤,然后牛肉盛出放凉。(牛肉汤撒撒葱花也好喝哦!)
锅热倒油,油热了转中小火,放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,放一点点盐,再放入牛腩,翻匀。
倒入适量水,大致没过食材,盖上锅盖焖一焖。
要出锅前加入半块咖喱化开,适量牛奶搅拌均匀,收收汁就做好啦!
想要稠可以多烧一会
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