超下饭的煎鹅蛋（好吃又简单）

怀孕了，是不是老一辈总说要吃鹅蛋，宝宝没黄疸？皮肤干净？😄科学来讲，虽然黄疸的发生与吃不吃鹅蛋没啥关系，可是耐不住老人家盛情难却啊。怎么把口感粗糙，甚至没鸡蛋香嫩的鹅蛋解决呢？🤔
    那就是用配菜把它变香呀！不够嫩怎么办？试试可以加个鸡蛋，给它缓和一下！😏
    制作超简单，快来试试吧！
    此法适合煎各种蛋，反正煎就完事啦😄

用料  

超下饭的煎鹅蛋（好吃又简单）的做法  

1. 1.将配菜切碎，油炒，加适量盐和鸡精，拌匀大概七分熟即可（根据自己的口味来，因为考虑到要混在蛋液里，所以配菜的味道要比正常时偏口味重点）
   

2. 2.把炒好的配菜盛入盆中，加入鹅蛋一个，拌匀。多加点油，油热后，加入拌匀的蛋液和配菜。两面煎黄，起锅，好啦😄
   （可以把蛋液弄薄点，太厚了，我觉得没那么好吃。）

小贴士

1.用葱花做的话，葱花可以少一点，而且可以不用炒熟，直接将葱花，和盐鸡精加入蛋液，搅拌煎至两面金黄。葱花的量大概是蛋液的一半多一点都没关系，反正是让它变香。
2.用大蒜叶或韭菜做的话，就需要把大蒜叶或韭菜先炒熟调味好再煎。配菜量可以超过蛋液都没关系。
3.用洋葱或辣椒炒，把它切成小丁，炒熟调味好再煎。如果单纯是洋葱炒，味道纯甜，有些人会觉得有点腻。我因为喜欢吃青椒煎鸡蛋，特别下饭特别香，所以我这次将半个洋葱和三个不是特别辣的螺丝椒（螺丝椒皮嫩口感好）切碎，炒熟调味加入蛋液。甜甜咸咸香香的，特别好吃，下饭。
4.如果煎不完整，没关系，好吃就行。愿你不再排斥鹅蛋！