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酸梅酱鹅

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
酸梅酱鹅的做法步骤图,酸梅酱鹅怎么做好吃

用料  

半只
适量
适量
6片
6瓣
冰糖 适量几颗
生抽 适量
酸梅酱 120克
适量

酸梅酱鹅的做法  

  1. 鹅洗干净晾干水,用盐,酒腌制一会

  2. 锅加热放油,把鹅煎到变金黄

  3. 锅里加姜,蒜爆香;加料酒,酸梅酱,冰糖,生抽焗至入味(50分钟)中途反转一下

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  4. 盛出鹅,放凉切块,并将锅里的原汁淋上鹅身即可食用

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