开胃～酸梅鹅

这个煮法，放不放酸梅酱都好吃，想开胃点就放。

用料  

开胃～酸梅鹅的做法  

1. 准备好材料

2. 鹅切块，加入1.5勺蚝油，2勺生抽，适量胡椒粉，鸡粉

3. 搅拌均匀，腌一会。

4. 热油，姜蒜爆香。

5. 下鹅，翻炒

6. 加入1.5碗清水

7. 小火焖煮30分钟

8. 加入一小勺冰花酸梅酱，不用太多，不然会比较酸，小半勺就好。

9. 翻拌均匀

10. 加入淀粉水

11. 加入葱段

12. 翻炒一下

13. 上碟～