蚝油冬瓜（家常）夏篇

简单易做的美味家常素菜耗油冬瓜
材料简单、做法简单、人人喜爱的素菜
冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用！很适合夏天的蔬菜，好好吃哦！

用料  

蚝油冬瓜（家常）夏篇的做法  

1. 冬瓜去皮切厚片

2. 葱切细，准备好耗油

3. 锅中放油，先放一大半的葱花，10秒出香

4. 倒入冬瓜翻炒

5. 少加点水

6. 盖上锅盖，小火闷煮。
   

7. 见冬瓜变色，有出现透明状，倒入耗油翻炒，

8. 最后依个人口味加入盐

9. 出锅装盘撒上剩余的葱花。

小贴士

超级简单吧~小可爱们一学就会~夏天多吃冬瓜有助于利水消肿哦