鸡蛋麦糊烧
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简单方便好吃
用料
面粉 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐、糖、油 | 适量 |
青豆玉米 | 可加可不加 |
鸡蛋麦糊烧的做法
面粉倒到碗里,磕入一个鸡蛋,加水,一个方向搅拌,待面粉不结块了加两勺糖三勺盐,可以依据自己口味加入适量蔬菜
锅内倒油,倒入适量面糊,不停地打转,用铲子将饼摊平
用锅铲铲起饼皮,迅速反面,等两面都煎出金黄色就可出锅了
小贴士
面粉尽量搅拌得湿一些,这样摊出的饼薄
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