桃花柳芽炒鸡蛋

春天啦 又到了吃花吃叶的季节了
院子里的大柳树年年飘柳絮 我和老爸对柳絮都有些过敏
所以年年都要折下来一些柳树枝子
扔了也是浪费 不如把柳芽采下来
刚好院子里的桃花开得正好
柳芽伴桃花
一起吃春天呀🌿

用料  

桃花柳芽炒鸡蛋的做法  

1. 采来的桃花和柳芽择净，柳芽去掉小树枝子即可，芽头的小壳不必都挑干净。桃花择下花瓣

2. 柳芽桃花过几次清水洗净，再用开水焯一下

3. 鸡蛋打散，拌入柳芽桃花，搅拌均匀

4. 锅中热油，倒入柳芽蛋液，加入盐调味，翻炒至鸡蛋熟了即可。鲜嫩为佳，不要炒老

5. 挑个春光明媚的日子，享用吧

小贴士

具体流程在微博有视频～微博名称：Lucineeeee，大家在微博主页搜“桃花柳芽炒鸡蛋”即可