雪花鸡柳
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
雪花片 | 适量 |
低筋面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蛋清 | 半个 |
雪花鸡柳的做法
准备好需要的食材。
鸡胸肉洗净,对半切开,再切成小手指粗细的条。
开始腌制,加入适量的五香粉,盐,酱油,蚝油,半个蛋清,抓匀腌15分钟。
腌好的鸡胸肉条裹一层低筋面粉,再裹一层打散的鸡蛋液,再裹一层雪花片。
雪花鸡柳裹好了准备油炸。
油热放雪花鸡柳,炸制表面金黄即可。
捞出撒适量的辣椒粉和孜然粉,雪花鸡柳开吃吧。
又香又脆,好吃的根本停不下来,周末窝在家里追剧太满足了。
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