凉拌松柳芽

松柳芽，又名云松苗，富含钙、磷、钾等矿物元索，含多种维生素及微量元素。
松柳芽是芽苗菜的一种，在菜场卖豆芽的地方可以买到。吃法和其他的芽苗菜差不多，可以像萝卜苗那样凉拌，也可以像豌豆苗那样清炒或者烫汤，当然也可以像苜蓿芽一样拌沙拉什么的，清爽可口~
p.s.家里有家用豆芽机的话可以买种子自己发

用料  

凉拌松柳芽的做法  

1. 松柳芽洗净后放入加盐的凉开水中浸泡15分钟，沥干

2. 松柳芽撒盐、糖、辣椒（可略），淋上油，拌匀即可