凉拌绿豆芽
来源：菜肴屋 阅读：6.56K 次
寒冷的冬天也可以来点凉拌，一年四季都有的美食之一绿豆芽，再来点米饭很是下饭呢。（可以放辣椒酱，个人不喜欢所以没放）
用料
| 绿豆芽 | 一斤 |
| 香油 | 一勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 三勺 |
| 葱丝 | 一根 |
| 蒜 | 两枚 |
| 干豆腐 | 十几条 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 花生油 | 适量 |
凉拌绿豆芽的做法
准备颜值高的绿豆芽，洗净备用
![凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第2张]( "凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第2张")
水烧开放入绿豆芽，把绿豆芽快煮开要捞出的时候放入胡萝卜，再把干豆腐热水炒一下。
![凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第3张]( "凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第3张")
这点就够😜
![凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第4张]( "凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第4张")
葱丝，蒜末
![凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第5张]( "凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，快冒烟的时候浇入拌凉菜容器中，放入所需要的材料，搅拌均匀就完美了。
![凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第6张]( "凉拌绿豆芽的做法步骤图，凉拌绿豆芽怎么做好吃 第6张")
小贴士
自己可放菜椒丝，木耳丝，黄瓜丝等，家里这些现料，
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