凉拌松柳苗

用料  

凉拌松柳苗的做法  

1. 采摘松柳苗，留最下面的小叶片不用剪掉，还可以发出第二茬芽苗。

2. 松柳苗沸水锅中烫约10秒，立刻捞出放入凉开水中褪凉。

3. 沥干水分，装盘加入蒜末、生抽、美极鲜酱油、糖、醋、麻油、白芝麻，混匀即成。